L’exposition aux interruptions des activités pour les exploitations vinicoles est importante, car un incendie, un accident, une panne d’électricité, le mauvais temps ou une panne mécanique peut entraîner la détérioration du raisin ou du vin et une perte de revenu importante.
Lorsqu’un sinistre assuré survient, les biens endommagés sont généralement couverts. Cependant, sans l’assurance des pertes d’exploitation, vous ne serez pas couvert contre la perte de revenu découlant des dommages.
Par exemple, si un incendie survient, vos bâtiments, votre matériel de production et produits vinicoles seront généralement couverts et remplacés. Toutefois, le temps requis pour cultiver le raisin et accumuler les marchandises est important et pourrait anéantir une année entière de production, ce qui signifie que vous ne serez pas payé pour votre produit fini pendant cette période. De plus, vos dépenses continuent pour, entre autres, les impôts, le chauffage, l’électricité et le salaire des employés que vous désirez garder.
Bien que l’assurance des pertes d’exploitation soit facultative, nous suggérons fortement de l’ajouter, car elle peut remplacer le revenu perdu jusqu’à 12 mois suivant le sinistre assuré.
Carence des fournisseurs
L’assurance de la carence des fournisseurs pourrait également être nécessaire si votre exploitation vinicole achète ses raisins à d’autres vignobles ou viticulteurs indépendants. Si votre fournisseur subit une interruption d’activités, vous obtiendrez une protection contre toute incidence financière sur votre exploitation vinicole en raison du problème d’approvisionnement. L’exposition à la carence des fournisseurs diminue considérablement si votre exploitation vinicole a accès à d’autres sources d’approvisionnement.